Скорее всего, фамилия Майзельман образована от прозвища, которое восходит к верхненемецкому слову meizel - «дровосек», «резак». Так, Майзелем могли называть дровосека или того, кто занимался обработкой дерева — плотника или краснодеревщика. Согласно другой гипотезе, в основе этой фамилии лежит еврейское декоративное имя Майзель (Mayzl). Точное значение его не известно, но предполагается, что оно связано с немецким словом Maus - «мышь». Таким образом, имя Майзель можно перевести как «мышка», «мышонок». Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».