Фамилия Метык — редкий случай, когда корень слова почти не оставляет сомнений в происхождении, но при этом удивляет географией. Основа здесь — глагол «метать» или однокоренное существительное «метка». Однако не торопитесь записывать предков в маркировщики товаров: в русских говорах слово «метык» имело вполне конкретное значение — так называли небольшой стог сена, копну или скирду. Человек, получивший такое прозвище, мог быть крестьянином, работавшим на сенокосе, или владельцем земли, где ставили такие стога.

Фамилия образована по простой и распространённой модели: прозвище Метык плюс нулевой суффикс. В отличие от фамилий на -ов/-ев или -ин, которые указывают на принадлежность («чей сын?»), форма Метык — это прямое прозвище, закрепившееся без добавочного суффикса. Такое встречается реже, но для северных и центральных регионов России не редкость. Особенно часто фамилии без суффикса встречались в Новгородской и Вологодской землях, а также у украинцев и белорусов.

В украинском языке слово «метик» могло означать не только стог, но и человека с приметной чертой — например, родимым пятном или шрамом, то есть «меченого». Впрочем, для русской фамилии Метык версия с сеном выглядит убедительнее: она бытовая, крестьянская, и хорошо вписывается в контекст фамилий, образованных от сельскохозяйственных реалий (Снопов, Копнин, Скирдов).

Встречается фамилия и в польском ономастиконе — там Metyk может восходить к немецкому Mettig, уменьшительной форме имени Matthias. Но для русскоязычного носителя такое объяснение менее вероятно: слишком далека география и слишком прозрачна славянская основа.

Стоит добавить, что фамилия Метык не имеет дворянских корней и не фиксируется в старых родословных книгах. Это фамилия крестьянская или мещанская, скорее всего — поздняя, оформившаяся уже после отмены крепостного права, когда прозвища окончательно закреплялись в документах. Сегодня её можно встретить в Вологодской, Кировской областях и на Украине, но везде она остаётся редкой.