Фамилия Миллео — редкий для русского слуха случай, где фамилия не переделывалась под местные суффиксы, а сохранилась в иноязычной форме. В русском контексте она почти наверняка итальянского происхождения. Основа — итальянское слово «miglio» (миля) или личное имя Милле (Mille), а суффикс «-ео» характерен для южноитальянских фамилий, особенно из Сицилии и Кампании, где он указывает на принадлежность к роду или местности. Буквально Миллео можно перевести как «мильный» или «относящийся к Милле».

В Италии фамилия могла возникнуть двумя путями. Первый — от прозвища человека, который либо жил на расстоянии мили от города, либо занимался измерением дорог. Второй вариант — от сокращённой формы имени Эмилио (Emilio) или Джакомо (Giacomo) через диалектное «Mille». В пользу этого говорит распространённость фамилий с корнем «Mille-» в регионах, где популярны уменьшительные формы имён.

В России фамилия Миллео — явный след миграций. Скорее всего, её привезли либо итальянские архитекторы и художники, работавшие в России в XVIII–XIX веках (например, строители петербургских дворцов), либо потомки итальянских купцов, осевших в Новороссии или Крыму. Сословно носители почти наверняка относились к городским обывателям или дворянству — крестьянам такие фамилии не давали, так как они не прошли через русскую патронимическую модель на «-ов» или «-ин».

Фамилия не получила широкого распространения в России и осталась штучной. Если искать её в архивных записях, стоит обратить внимание на метрические книги католических приходов Москвы, Петербурга и Одессы — там итальянская диаспора была заметна. С точки зрения словообразования, Миллео — редкий пример фамилии, которая не обрусела ни суффиксом, ни окончанием, что делает её надёжным маркером итальянских корней предков.