Фамилия Моеров — редкий случай, когда прозвище или имя, лёгшее в основу, почти не встречается в современных документах, но зато хорошо прослеживается по модели образования. Корень здесь — «моер». Это могло быть либо искажённое немецкое Moyer, Moier (крестьянин-арендатор, фермер), либо диалектное русское прозвище, родственное глаголу «маять» — то есть утомлять, мучить. Второй вариант правдоподобнее: на севере и в Сибири «моером» называли беспокойного, суетливого человека или того, кто сам «маялся» — много работал, не зная покоя.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Моеров — буквально «сын Моера». Фамилия закрепилась в форме притяжательного прилагательного, как и тысячи других: Иванов, Петров, Кузнецов. Но если фамилии на -ов от полных христианских имён встречаются на каждом шагу, то Моеров стоит особняком — исходное прозвище неканоническое, а значит, предок носителя получил его не при крещении, а в быту, за характер или род занятий.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и югу России. В переписях XIX века Моеровы изредка встречаются среди государственных крестьян Саратовской и Самарской губерний, а также среди однодворцев — потомков служилых людей, охранявших южные рубежи. Возможно, в этих краях прозвище «Моер» могло смешаться с немецкими фамилиями колонистов (Майер, Мюллер), но русский суффикс -ов выдаёт славянское происхождение носителя.

Интересно, что фамилия почти не дала ответвлений: нет известных Моеровых, Моерских или Моеренко. Это говорит о локальном бытовании и малой численности рода. В современных справочниках Моеровы встречаются единично, и каждый случай — повод заглянуть в архив: скорее всего, предки были крестьянами или мещанами, а прозвище передалось по мужской линии без изменений, сохранив редкую основу.