Фамилия Мокрозуб — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не требует расшифровки. «Мокрый зуб» — не метафора, а, скорее всего, бытовая наблюдательность. Так могли прозвать человека, который часто мочил губы, пускал слюну при разговоре или имел привычку облизываться. В крестьянской среде, где каждую черту внешности и поведения подмечали и закрепляли в прозвище, такое объяснение — самое прямое и правдоподобное.

Модель образования типична для русских фамилий: прозвище Мокрозуб без изменений перешло в фамилию. Суффикс отсутствует — это так называемая «чистая» фамилия, характерная для украинской и южнорусской традиции, где прозвища часто застывали в именительном падеже. В северных и центральных областях России такой вариант встречается реже, поэтому географически фамилия Мокрозуб тяготеет к югу — к Курской, Воронежской, Ростовской губерниям, а также к Украине.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные образования описываются как «прозвищные фамилии», где исходное слово не меняло формы. Мокрозуб стоит в одном ряду с Кривонос, Сухорук, Белозуб — все они описывают заметную деталь внешности. Сравнение с Белозубом показательно: если «белый зуб» мог означать здоровье или седину, то «мокрый зуб» — скорее физиологическую особенность, нежели положительную или отрицательную оценку.

Интересно, что в некоторых говорах слово «мокрый» имело переносное значение — «слабый», «бесхарактерный». Однако для фамилии Мокрозуб эта версия слабее: прозвище по зубам всегда конкретно, а моральные качества редко привязывали к такой детали. Скорее всего, перед нами именно бытовое, «полевое» прозвище, данное без злого умысла — просто за запомнившуюся привычку.

Фамилия не получила широкого распространения и не обросла дворянскими ветвями. Её носители — потомки крестьян или однодворцев южных регионов. Встречается она редко, и это делает её особенно ценной для генеалогии: носитель Мокрозуба почти наверняка может проследить корни до конкретной местности, где прозвище закрепилось за одним родом.