Фамилия Момат — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, поэтому первое, что бросается в глаза: это не патроним (не «чей-то сын»), а застывшая форма прозвища или имени. Скорее всего, перед нами не славянская, а тюркская или монгольская основа, которая попала в русскую среду через межэтнические контакты.

Самая правдоподобная версия связывает фамилию с тюркским словом «момат» или «моммат» — вариантом имени Мухаммед (Магомед) в диалектной передаче. В тюркских языках имя пророка нередко редуцировалось до форм Мамат, Мамет, Момат. Если это так, то фамилия Момат восходит к личному имени, которое давали мальчикам в мусульманских семьях. В русских документах XVI–XVII веков встречаются записи о служилых людях и крещёных татарах с подобными именами — например, «Моматко» или «Момат». Фамилия могла закрепиться за выходцем из татарской, башкирской или казахской среды, который перешёл на русскую службу или осел в русских землях.

Есть и другая, менее вероятная гипотеза: от диалектного глагола «момать» (путать, мешкать, делать небрежно) или существительного «мом» (обманщик, плут). Но эта версия слабая: в русских говорах такие слова не зафиксированы как распространённые прозвища, а фамилий с корнем «мом-» почти нет. Поэтому тюркское происхождение выглядит убедительнее.

Географически фамилия Момат встречается в основном на юге России — в Ростовской области, Краснодарском крае, а также в Поволжье. Это косвенно подтверждает связь с татарским или ногайским влиянием. Носители фамилии могли быть казаками, крестьянами или мещанами, но сословная принадлежность здесь не реконструируется — слишком редкая фамилия, чтобы делать обобщения.

В написании фамилия устойчива: варианты с двумя «м» (Моммат) встречаются, но редко. Ударение, судя по живому произношению, падает на второй слог: Момáт.