Фамилия Морицан звучит не по-русски, и это первая подсказка для этимолога. В ней нет типичных русских фамильных суффиксов -ов, -ин или -ский. Окончание -ан указывает на южнославянское или румынское влияние. Скорее всего, перед нами фамилия, сформировавшаяся на территории исторической Бессарабии или Молдавии, где веками жили вперемешку молдаване, украинцы, гагаузы и болгары.

Основа фамилии — личное имя Мориц, которое восходит к латинскому Mauritius (Маврикий). В средневековой Европе это имя означало «мавр», то есть темнокожий или смуглый человек, и было популярно благодаря святому Маврикию, римскому легионеру-христианину. Через немецкое посредничество (Moritz) имя попало к славянам и румынам. В молдавском и украинском языках имя Мориц — это адаптация западноевропейского Moritz, которую могли дать человеку с тёмными волосами или в честь святого.

Суффикс -ан в фамилиях типа Морицан выполняет патронимическую функцию, характерную для румынской и молдавской ономастики. Он аналогичен русскому -ов: Морицан — «сын Морица» или «потомок Морица». В украинском языке такой суффикс тоже встречается, но реже, и обычно в фамилиях, заимствованных через румынское посредство. Таким образом, носитель фамилии Морицан — почти наверняка выходец из молдавской или украинской среды, где имя Мориц было хоть и редким, но известным.

Сравнение с однокоренными фамилиями подтверждает эту версию. В Молдавии и на юге Украины встречаются фамилии Мориц, Морицэ, Морическу. Морицан — одна из производных форм, закрепившаяся в письменных документах. Сословная принадлежность предков неясна: имя Мориц могли носить как крестьяне, так и горожане, но малая распространённость фамилии говорит о том, что род был немногочисленным и локальным. Никаких громких исторических персонажей с этой фамилией не зафиксировано — это типичная фамилия человека из бессарабского села, чей предок получил имя в честь западного святого.