Фамилия Мундриевская — женская форма фамилии Мундриевский. Её основа, скорее всего, восходит к топониму: названию населённого пункта вроде Мундрово, Мундри или Мундры. Такие фамилии на -ский/-цкий в восточнославянской традиции обычно получали дворяне по названию своего поместья или выходцы из села, от которого и образовали фамилию. Мужской вариант Мундриевский мог появиться у человека, владевшего землёй в месте с похожим корнем, либо у переселенца, которого записали по прежнему месту жительства.

Корень «мундр» не типичен для славянских языков. Скорее всего, он заимствован. Самая вероятная версия — связь с немецким словом «Mund» (рот, уста) или «münden» (впадать, вливаться). В немецкой топонимике есть названия рек и поселений с корнем Mund- (например, Мюнден). Если предки носителя фамилии жили в регионе, где смешивались славянские и немецкие говоры (Прибалтика, Волынь, Галиция), название деревни могли адаптировать как Мундры, а жителя назвать Мундриевским.

Менее вероятная версия — от личного имени Мундр, которое могло быть прозвищем. В некоторых говорах «мундрый» означало «мудрый», но это редкое диалектное слово, не получившее широкого распространения. В любом случае, основа фамилии не связана с популярными славянскими корнями (мир, влад, добр), что делает её редкой и локально привязанной.

Географически фамилия Мундриевская встречается в основном на западе Украины и в соседних регионах Польши и Беларуси. Это подтверждает версию о немецком или смешанном происхождении корня, так как эти земли долго входили в состав Австро-Венгрии и Речи Посполитой, где немецкая топонимика была обычным делом. В России фамилия почти не встречается.

О сословной принадлежности Мундриевских можно судить по суффиксу: -ский в польской и западнорусской традиции часто указывал на шляхетское происхождение. Однако со временем такие фамилии могли получить и крестьяне, переселившиеся из деревни с похожим названием. Без архивных записей по конкретной семье определить точное сословие невозможно.