Фамилия Муровщиков — редкий пример, когда прозвище, лёгшее в основу, не сразу поддаётся расшифровке. Корень здесь — «мур», но не в значении стены (как в «муровать»), а в диалектном северном и уральском слове «мур» — так называли мелкий дождь, изморось, туман, а также слякоть, ненастье. Соответственно, «муровщик» — это не каменщик, а скорее человек, который занимался чем-то в сырую, дождливую погоду, или же тот, кто работал с «муром» — мокрым, болотистым местом. Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — от глагола «муровать» (класть стену из камня), но тогда фамилия звучала бы как Муровщиков, а не Муровщиков. Ударение на первый слог подтверждает связь именно с погодным явлением.

Суффикс «-щик» указывает на профессиональное прозвище: так называли человека по роду занятий или характерному действию. В данном случае «муровщик» мог быть крестьянином, работающим на сырых, заливных лугах, или же рыбаком, промышляющим в ненастье. Добавление патронимического суффикса «-ов» превратило прозвище в фамилию: «Муровщиков» — буквально «сын Муровщика». Это типичная модель для русских фамилий, сформировавшихся в XVI–XVII веках на севере и северо-востоке Руси.

Географически фамилия тяготеет к Вологодской, Архангельской и Кировской областям, где слово «мур» в значении «мелкий дождь» или «туман» до сих пор встречается в говорах. Встречается она и на Урале, куда в XVIII–XIX веках переселялись крестьяне из северных губерний. В центральных регионах России фамилия редка, что подтверждает её диалектное происхождение.

В словарях фамилия не зафиксирована, но по аналогии с однокоренными (Муров, Муровец, Муровский) можно предположить, что предок носителя фамилии жил в сырой, болотистой местности или имел привычку работать в непогоду. Социальный статус — почти наверняка крестьяне или посадские люди, поскольку прозвища такого типа редко давались дворянам. Таким образом, Муровщиков — фамилия, прямо указывающая на климатические условия и род занятий предка, без примеси иностранных корней.