Фамилия Муштляров — одна из тех, что ставит исследователя перед выбором: от какого именно корня её отсчитывать. На слух она напоминает немецкие или еврейские фамилии с окончанием -ер (ср. Шустер, Мюллер), но русский суффикс -ов однозначно указывает на то, что перед нами обрусевшая или адаптированная фамилия, скорее всего, искусственно оформленная по русской модели «отец — сын».

Самая прямая версия выводит фамилию от прозвища или профессии «муштляр». В немецком языке «Muster» — образец, пример, а в военном деле XVIII–XIX веков «муштра» означала строевую выучку, часто с оттенком жёсткой, механической тренировки. «Муштляром» могли называть унтер-офицера, который гонял солдат на плацу, или просто придирчивого, требовательного человека. В этом случае фамилия отражает род занятий или характер предка, попавшего в русскую среду — возможно, выходца из немецких колонистов или солдат, осевших в России после петровских реформ.

Есть и менее очевидная, но лингвистически возможная версия: от тюркского или кавказского корня. В некоторых тюркских языках «мушту» или «мушта» означает «кулак», а суффикс -ляр — показатель множественного числа (как в фамилиях Мушталян, Муштаков). Тогда Муштляров — это русифицированная форма фамилии, когда к тюркской основе приросло русское -ов. Такую фамилию могли получить потомки человека по прозвищу Кулак или силач.

Географически фамилия редкая. Наибольшая концентрация носителей — в южных регионах России (Ростовская, Волгоградская области, Краснодарский край) и в Поволжье, где исторически смешивались немецкие колонисты, тюркские народы и казачество. Это косвенно подтверждает, что предки Муштляровых могли быть либо обрусевшими немцами, либо выходцами с Северного Кавказа.

В написании фамилии стоит обратить внимание на букву «ш»: она не характерна для исконно русских слов с корнем «муштр-» (от «муштра» пишут Муштров, Муштровых). Сочетание «шт» в русских фамилиях — почти всегда маркер заимствования, чаще всего из немецкого или идиша.

Коротко: если ваш предок был строгим военным или ремесленником, фамилия могла возникнуть из немецкого «Muster» через профессию. Если же корни ведут на юг или восток — ищите тюркский «кулак» и адаптацию через -ов. Спор между версиями решается только по конкретной семейной истории, но обе они ведут к одному выводу: фамилия не случайна, а связана с заметной чертой или занятием первого носителя.