Фамилия Мядилец — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает все остальные версии происхождения. Носители этой фамилии встречаются в основном на западе Беларуси, в частности в Гродненской области, и на востоке Польши. Это сразу указывает на то, что корень фамилии не русский, а скорее всего западнославянский или балтский, прошедший через полонизацию.

Самый вероятный источник — белорусское или польское слово «мядь», означающее «медь». В старобелорусском и польском языках форма «miedź» (медь) дала производные прилагательные и прозвища. Суффикс «-ец» в фамилии Мядилец указывает на принадлежность к чему-либо или характеристику человека. То есть Мядилец — это «медный человек». Прозвище могли дать меднику, человеку, работавшему с медью (лудильщику, литейщику), или же человеку с рыжеватым, «медным» цветом волос. В белорусских говорах «мядзільшчык» — это как раз медник или лудильщик. Фамилия образована по той же модели, что и Кузнец, Гончарец или Ковалец, где суффикс «-ец» обозначает мастера или носителя признака.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с названием населённого пункта. В Польше существует деревня Мядзилец (Miedzielesie), но связь с ней сомнительна из-за разницы в корнях. Также есть литовский след: в литовском языке есть слово «medis» (дерево), но переход в «мяди-» фонетически неочевиден и потребовал бы сильного полонизирующего влияния.

Обратите внимание на написание. Фамилия встречается в двух вариантах: Мядилец и Медзилец. Вариант через «ё» (Мёдилец) — ошибка или позднее упрощение. Исходная форма с «я» (Мядзілец по-белорусски) указывает на характерное для белорусского языка аканье и смягчение «д» перед «я». В польском варианте это звучало бы как Miedzielc или Miedzielec, но через «дз» (твердое dz). По сути, фамилия — это окаменевшее прозвище мастера по меди, которое со временем закрепилось за его потомками. Социальный состав носителей — скорее всего, мещане или крестьяне-ремесленники, а не шляхта, поскольку суффикс «-ец» в польско-белорусской среде чаще давал фамилии простых людей, в отличие от аристократических «-ский/-цкий».