Фамилия Мысочник — редкий пример, когда профессиональное прозвище застыло в форме с суффиксом -ник, а не с более привычными -ов или -ин. Модель образования проста: в основе лежит слово «мысок» (уменьшительное от «мыс»), и суффикс -ник, указывающий на человека по роду деятельности. Буквально — «тот, кто делает мыски» или «тот, кто имеет дело с мысками».

Вероятнее всего, речь идёт о ремесле. В русских говорах «мысок» мог означать не только географический объект, но и деталь одежды — носок обуви или чулка, а также мыс, выступ в крое. Сапожник, портной или скорняк, специализировавшийся на изготовлении носков, мысков у сапог или валенок, вполне мог получить прозвище Мысочник. Другая версия, менее убедительная, связывает фамилию с местом жительства — у мыса, на мыске. Но суффикс -ник в русских прозвищах почти всегда указывает на действие или занятие, а не на топографию (сравните: сапожник, плотник, а не «холмник»). Поэтому ремесленная версия выглядит предпочтительнее.

Географически фамилия Мысочник тяготеет к западнорусским и украинским землям. Встречается она в основном среди носителей, чьи предки жили на территории современных Брянской, Смоленской областей и в Беларуси. Это косвенно подтверждает и словообразовательный тип: в этих регионах прозвища на -ник были более распространены, чем, скажем, в центральной России. Социальный контекст — скорее всего, крестьянское или мещанское происхождение, поскольку ремесленные прозвища редко закреплялись за дворянскими родами.

В фамилии нет окончания -ов/-ев, которое обычно добавляли детям от имени отца. Мысочник — это «прямое» прозвище, которое могло передаваться без изменений, что тоже указывает на его позднее оформление (XVII–XIX века) и на то, что носитель был известен именно по своему занятию, а не по отцу.