Фамилия Мыторев — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от фамилий, образованных от распространённых имён или профессий, эта отсылает к прозвищу, смысл которого сегодня почти забыт.

Основа фамилии — слово «мыто́рь». В русских говорах так называли смутьяна, беспокойного человека, заводчика ссор или тяжб. В словаре Владимира Даля «мыторить» означает «суетиться, хлопотать без толку», а «мыто́рный» — «хлопотливый, докучливый». Прозвище Мыто́рь давали человеку неуживчивому, спорщику или тому, кто постоянно ввязывался в истории. Со временем, когда прозвища стали фамилиями, к основе прибавился типичный русский суффикс принадлежности -ев, отвечающий на вопрос «чей?»: Мыторев — сын Мыторя.

Модель образования здесь та же, что у фамилий Кузнецов, Плотников, но с иной смысловой нагрузкой: она не указывает на ремесло, а характеризует поведение. Впрочем, существует и альтернативная, менее вероятная версия. Некоторые исследователи связывают корень «мыт» с древнерусским словом «мыто» — пошлина, плата за проезд или торговлю. Тогда «мыто́рь» мог быть сборщиком мыта, то есть таможенником. Однако эта гипотеза слабее: для обозначения сборщика пошлины в древности использовали слово «мытник», а не «мыто́рь». Филологически прозвищное значение «беспокойный человек» выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южнорусским областям. В дореволюционных переписях Мыторевы встречались в Тамбовской, Рязанской и Воронежской губерниях. Это были в основном государственные крестьяне — никакого особого сословия за фамилией не закрепилось. Встречаются и однокоренные фамилии — Мыторов, Мытиков, Мытов, — но Мыторев стоит особняком из-за редкого суффикса -ев при основе на мягкий согласный (Мыто́рь → Мыторев, а не Мыторын).

Таким образом, если вы носите фамилию Мыторев, ваш предок, скорее всего, получил прозвище за живой, неуёмный характер. В отличие от множества фамилий, образованных от мирных занятий, эта несёт отпечаток личности — человека, которого в деревне запомнили как задиру или хлопотуна.