Фамилия Налюшний — довольно редкая и сразу привлекает внимание своим окончанием. Если вы встретили её на юге России или на Украине, это не случайно. Суффикс -ний (в мужском роде) или -ная (в женском) характерен для украинской и польской ономастики, где он часто заменяет более привычный русский суффикс -ский. Так что перед нами, скорее всего, фамилия украинского происхождения, образованная по модели прилагательного.

Корень фамилии — «налюш-» — вызывает больше вопросов, чем суффикс. Самое очевидное предположение: основа связана со словом «налій» или «налія». В украинском языке «налій» — это настойка, наливка, то есть алкогольный напиток, приготовленный настаиванием. В таком случае Налюшний мог быть прозвищем человека, который делал наливки, торговал ими или просто любил их употреблять. Прозвища от названий напитков встречаются в славянских фамилиях нередко: сравните с русскими Наливкин, Наливный.

Есть и другая, более прозаичная версия. В некоторых говорах «налюш» или «налюшок» могло обозначать какой-то предмет утвари, например, ковш или черпак для разливания жидкости. Если так, то Налюшний — это человек, который пользовался таким инструментом, возможно, бондарь или целовальник. Третья версия, менее вероятная, но возможная: искажение от «на людях» — так могли прозвать общительного, публичного человека.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины, а также к приграничным районам России, где много украинского населения. Встречается она и у казаков — в реестрах запорожского казачества иногда попадаются похожие прозвища. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами, реже — казаками. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не зафиксировано.

Таким образом, Налюшний — это украинская фамилия-прозвище, скорее всего, связанная с изготовлением или употреблением наливок. Она редкая, но её форма и корень дают достаточно ясную картину: предок вашего однофамильца был человеком, чьё занятие или привычка дали повод для такого необычного прозвания.