Фамилия Назурметов — редкий случай в русском ономастиконе, где тюркская основа встретилась с типично русским патронимическим суффиксом -ов. Для понимания её происхождения нужно разобрать два компонента: корень и модель образования.

Корень «Назурмет» восходит к сложносоставному арабско-тюркскому имени Назурмет (варианты: Назурмат, Назирмет). Первая часть «Назур» (или «Назир») — арабского происхождения, означает «предостерегающий», «наблюдающий», «надзиратель». В мусульманской традиции это одно из имён-эпитетов, указывающих на бдительность или должность. Вторая часть «мет» — это сокращение от арабского «Мухаммад» («восхваляемый»), распространённое в тюркских языках (ср. Бекмет, Амет, Усмет). Таким образом, Назурмет — это композит, который можно перевести как «наблюдающий за Мухаммадом» или «предостерегающий во имя Мухаммада», что типично для имён-оберегов или имён, данных в честь религиозного служения.

Суффикс -ов указывает на то, что фамилия образована по русской модели как отчество: «чей?» — Назурметов, то есть сын Назурмета. Это говорит о том, что предок носителя фамилии был крещён или попал в русскую административную среду (например, при переписях в Поволжье или Приуралье), где его имя записали по русскому образцу с окончанием на «-ов».

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически смешивались тюркские и славянские общины: Оренбургская область, Башкортостан, Татарстан, а также южный Урал. Встречаемость низкая — это не массовая фамилия, что указывает на локальное происхождение от одного или нескольких родов. В отличие от более частых фамилий вроде Назаров или Назиров, Назурметов сохраняет редкую составную основу, что делает её маркером конкретной родословной линии, вероятно, связанной с духовным сословием (муллы или учителя медресе), так как имя Назурмет часто давали детям в семьях, где ценили религиозное образование.