Фамилия Неопиханов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Неопиханов образовалась от прозвища Неопихан. В его основе – устаревшее слово «опихать», или «опехивать». Даля, это слово употреблялось крестьянами Центральной России. «Опихать зерно» означало «отолочь зерно», «очистить хлеб от лузги». В то же время, родственный ему глагол «опехтать» имел значение «жадно есть». Прозвищем Неопихан, образованным с помощью отрицательной приставки «не-» в старину могли наделить человека, который либо не желал специализироваться на обработке зерна (к примеру, у него это плохо получалось), либо, что более вероятно, всегда соблюдал меру в еде и поэтому никогда не объедался, т.е. не «опехивался». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Неопихан, со временем получил фамилию Неопиханов. О точном месте и времени возникновения фамилии Неопиханов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Неопиханов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.