Фамилия Непит — редкий пример, когда основа читается как глагол в повелительном наклонении. На слух она почти совпадает с «не пей», но на письме слитное написание выдаёт иную природу: перед нами не фраза, а прозвище, застывшее в форме приказа.

Скорее всего, Непит — это вариант старого русского нецерковного имени Непей, которое фиксируется в документах XVI–XVII веков. Такие имена-запреты давали с обережной целью: считалось, что если назвать ребёнка «Не пей», то злые силы не тронут его, а сам он не вырастет пьяницей. В некоторых говорах «непей» означало и «непьющий человек», трезвенник. Со временем конечное «й» в разговорной речи могло отпасть, как в парах «Скоропей — Скоропит», и фамилия закрепилась в форме Непит.

Фамилия образована без типичного суффикса — по модели, характерной для украинских и южнорусских прозвищ (сравните Непий, Непийвода). Суффикс -ов или -ин здесь не прирос, потому что основа сама по себе звучала как законченное слово. Встречается она преимущественно в южных областях России и на востоке Украины, что подтверждает её происхождение из диалектной среды.

Другая версия, менее вероятная, связывает Непит с украинским «непит» — «невыпитый, нетронутый». Но в таком случае фамилия означала бы не прозвище человека, а его отношение к чему-то — например, к запасам или долгам. Однако ономастика знает множество имён-оберегов (Некрас, Нелюб, Неждан), и Непит логично встраивается в этот ряд.

Носители фамилии чаще всего были крестьянами или казаками. Сведений о дворянских родах Непит нет, а значит, предки не принадлежали к привилегированным сословиям. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её особенно ценной для тех, кто ищет свои корни в конкретном регионе.