Фамилия Неухатько звучит непривычно для уха, привыкшего к стандартным русским фамилиям, и это неслучайно. Её выдает суффикс -ко, который в украинской ономастике встречается сплошь и рядом (как и в фамилиях Шевченко, Божко, Захарченко). Но основа здесь куда более редкая и колоритная — украинское слово «неуха» или глагольная форма «не ухать». В украинских говорах (особенно западных) «ухати» означало не только кричать «ух», но и вообще громко говорить, шуметь, издавать резкие звуки. Соответственно, «неуха» — это прозвище тихого, молчаливого человека, который не любит лишнего шума. Фамилия Неухатько буквально означает «маленький Неуха» или «сын Неухи» — так в казацкой среде могли называть потомка спокойного, несуетного хозяина.

Вторая, менее очевидная версия отсылает к глаголу «ухать» в значении «дышать» или «тяжело вздыхать» (диалектное «ухать» — дышать с натугой). Тогда «неуха» — человек, который не может свободно вздохнуть, возможно, болезненный или слабогрудый. Впрочем, эта гипотеза уступает первой по убедительности: прозвища по характеру или поведению в украинской антропонимии гораздо массовое, чем по физическим недостаткам, если они не бросаются в глаза.

Географически фамилия тяготеет к Черниговщине и Полтавщине — областям, где суффикс -атьк- (вместо более привычного -енк-) встречается как локальная особенность. В старых метрических книгах XIX века Неухатько фиксировались в основном среди казаков и государственных крестьян Левобережной Украины. Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами исторической Малороссии — это верный признак того, что её носители не участвовали в массовых переселениях на восток или юг, а оставались на своих коренных землях.

Родственных фамилий, построенных по той же модели, немного: Неухай, Неухало, Неухаль. Все они держатся на одном корне и той же семантике «нешумливый, смирный». Если ваш предок носил такую фамилию, он, скорее всего, был оседлым крестьянином или казаком из северных районов Украины, которого соседи прозвали за тихий нрав — и это прозвище закрепилось за его родом.