Фамилия Нейбург звучит по-немецки, но записывается на русский лад. Исходное немецкое написание — Neuburg, и в самом немецком языке она читается как Нойбург. Русская форма «Нейбург» — это историческая традиция передачи, которая закрепилась в документах и метриках. Если вы ищете значение, то ответ лежит на поверхности: это указание на «новый город». Немецкое Neu означает «новый», а Burg в данном случае — не «крепость» и не «замок», а именно «город» (в значении укрепленного поселения). Складываясь, эти основы дают смысл «новый город».

Фамилию образовали от прозвища, которое человек получал по месту жительства. Так могли назвать того, кто переехал в один из многочисленных Нойбургов, разбросанных по немецким землям. Самых известных поселений с таким именем несколько: Нойбург на Дунае в Баварии, Нойбург в Швабии (сегодня это район города Штутгарта), а также Нойбург в Рейнском Пфальце. Если предок носил эту фамилию, он, скорее всего, был выходцем из одного из этих мест, причем необязательно из крупного города — название часто закреплялось за новыми, отстроенными после пожаров или войн кварталами и поселениями.

Интересно, что фамилия не получила типичного немецкого суффикса, который указывал бы на принадлежность («-ер», «-манн»). Она застыла в виде чистого топонима, что характерно для прозвищ, которые давали чужакам — пришлым людям, которых идентифицировали по тому, откуда они явились. Это же объясняет, почему фамилия встречается и у евреев. В XVIII–XIX веках, когда еврейскому населению Германской империи предписывали брать фамилии, многие выбирали или получали от чиновников названия по месту жительства. Нойбург как распространенный топоним естественным образом вошел в этот обиход. Поэтому для еврейских семей фамилия могла быть не наследием давнего прозвища, а административным решением, закрепившим связь с конкретным городом.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная, без суффиксов и окончаний, которые усложняли бы разбор. Это редкий для славянского уха случай, когда фамилия целиком совпадает с географическим названием. В русской традиции такие фамилии часто искажались или обрастали окончаниями, но Нейбург сохранил свою двухкорневую структуру. Стоит помнить, что в старых документах вы можете встретить варианты написания: Нейбург, Нойбург, а иногда и Нейбур. Все это — одна фамилия, и различия объясняются тем, как писари на слух передавали немецкое произношение.