Фамилия Незборецкий — редкий случай, когда географическое происхождение просматривается почти наверняка, а вот внутренняя форма слова остаётся загадкой. Носители фамилии встречаются в основном в западных регионах бывшей Речи Посполитой — на современных землях Беларуси, Украины и восточной Польши. Суффикс -ский (в польском варианте -ski) указывает на шляхетское или, по крайней мере, землевладельческое происхождение: такую фамилию обычно получал тот, кто владел или жил в местечке Незборы (Niezbory) или Незборец. Топонимов с таким корнем в польских и белорусских источниках немного, но они есть — например, деревня Незборы в Мазовецком воеводстве.

Сложнее с корнем. «Незбор» можно прочитать как отрицание «не» и «збор» (сбор, собрание). Если это прозвище, то «незбор» могло означать человека несобранного, разбросанного — но для фамилии на -ский такое бытовое прозвище маловероятно. Правдоподобнее, что топоним Незборы возник от древнего личного имени или прозвища, которое уже утратило прямой смысл. В старопольском языке «zbór» означало не только «сбор», но и «собрание», «общину», а в церковном контексте — «протестантский храм». Тогда «Незбор» могло быть ироническим названием места, где нет общины, или, наоборот, охранительным именем с приставкой «не-» (чтобы злые силы не забрали).

Сравнение с однокоренными фамилиями — Зборецкий, Зборовский, Зборовец — подтверждает, что основа «збор» была продуктивной. Незборецкий стоит в этом ряду особняком именно из-за приставки «не-». Вероятно, фамилия закрепилась за одним родом, который владел хутором или усадьбой с таким названием, и распространилась по окрестностям. В дореволюционных метриках и списках дворянства эта фамилия почти не фигурирует — скорее всего, её носители относились к мелкой шляхте или однодворцам, которые к XIX веку уже не имели привилегий. Сегодня Незборецкие встречаются единично, в основном в Беларуси и среди потомков эмигрантов первой волны.