Фамилия Низковолосов — редкий случай, когда прозвище разбирается почти буквально, но не торопитесь с выводами. Самая очевидная версия: человека так прозвали за негустую или короткую шевелюру — «низкий волос», то есть редкий, невысокий, возможно, с залысинами. Однако у слова «низкий» в русских говорах было и другое значение — «плохой, некачественный». В этом случае Низковолосовым могли назвать парикмахера-неумеху или того, у кого волосы росли плохо, секлись, были «жидкими». Оба толкования сводятся к одному: прозвище дали по внешнему признаку, который бросался в глаза.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: прозвище Низковолос (сложение двух основ) плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность: «сын Низковолоса». Суффикс -ов здесь самый распространённый в центральной России, что не даёт точной географической привязки. Но сама фамилия встречается крайне редко — в основном в документах по Самарской и Оренбургской областям, что может говорить о переселенческом происхождении: предки могли уйти на восток в XVIII–XIX веках.

Интересно, что фамилия Низковолосов не фиксируется в классических дореволюционных справочниках (например, у Веселовского или Унбегауна её нет), что подтверждает её незнатное и, скорее всего, крестьянское происхождение. В отличие от «высоких» фамилий типа Высоковолосов (которые тоже редки), эта форма явно бытовая, без книжного налёта. Встречаются варианты написания через «а» — Низковалосов, но это, скорее, ошибка писцов: корень «волос» здесь устойчив. Если ваши предки носили эту фамилию, они почти наверняка были из крестьян или мещан, а прозвище, скорее всего, дали за приметную особенность внешности — и не самую лестную.