Фамилия Носовской образована от прозвища Нос, которое получил человек с большим носом. Суффикс -ск, с помощью которого образовалась фамилия Носовской, по своему происхождению является русским. Популярность этой фамильной модели объясняется тем, что первоначально фамилии на -ск давались только представителям знатных родов, а позже этот элемент стал зачастую использоваться с целью приукрасить, «облагородить» фамилию. По другой менее правдоподобной версии, данная фамилия образована от топонима Носово, деревень Московской, Нижегородской областей. Возможно, что предок Носовских родился и жил в одном из этих населенных пунктов.