Фамилия Ныч — одна из тех, где за короткой основой прячется сразу несколько историй, и главная из них ведет в украинскую языковую стихию. Чаще всего ее связывают с украинским словом «нiч» (ночь), которое в русском произношении и закрепилось как «ныч». Отсюда и первая, самая правдоподобная версия: такое мирское имя могли дать человеку, который родился в ночное время или, например, работал ночным сторожем, не спал в темное время суток. В этом случае чередование гласных «и» и «ы» — не ошибка, а естественный исторический процесс: украинское «і» в русской среде звучало как «ы», что и зафиксировала фамилия.

Есть и вторая, более редкая, но тоже имеющая право на жизнь версия. Она отсылает к украинскому диалектному слову «нич» в значении «ничей». Если принять эту трактовку, то Нычем могли прозвать сироту, бродягу или человека без роду и племени — того, кто «ничей». Здесь чередование и/ы объясняется еще проще: при переносе в русскую речь украинская «и» автоматически превращалась в «ы», как это случилось со многими заимствованными словами.

Интересно, что сама форма фамилии — без суффикса, чистая основа — указывает на ее позднее закрепление. Если бы фамилия оформлялась по классической русской модели, мы бы увидели Нычев или Нычкин. Но Ныч сохранила первоначальный вид прозвища, что типично для западноукраинских и белорусских территорий, где фамилии нередко оставались в «голом» виде. Это делает ее не просто редкой, но и ценной для ономастики: она сохранила архаичную форму, которую позже вытеснили более стандартные модели.

Выбор между версиями — «ночь» или «ничей» — зависит от того, какую историю семьи вы готовы принять. Первая выглядит убедительнее хотя бы потому, что называть детей по времени рождения — древняя и повсеместная традиция, а вот прозвище «ничей» звучит скорее как приговор, который вряд ли бы дали ребенку. Но если в семейных преданиях есть упоминания о подкидышах или безродных странниках, вторая версия может оказаться ближе к истине.