Фамилия Нюхтиков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Нюхтиков восходит к прозвищу Нюхтик. По другой версии, прозвище Нюхтик имел человек любопытный, узнававший новости первым. Таким образом, прозвище могло содержать указание как на занятие, так и на особенности характера предка-основателя данной фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Нюхтик, со временем получил фамилию Нюхтиков. О точном месте и времени возникновения фамилии Нюхтиков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Нюхтиков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.