Фамилия Обермейц — одна из тех, что однозначно указывает на немецкое или еврейское (ашкеназское) происхождение. В ней легко угадывается основа «мейц», но ключевую роль играет приставка «обер-».

Разберём по составу. «Обер» (ober) в немецком языке означает «верхний», «главный», «старший». Это могла быть часть должности (обер-мастер, обер-офицер) или топографическая привязка (верхний дом, верхнее поле). Вторая часть — «Мейц» — скорее всего, вариант написания фамилии Майц (Meitz) или сокращение от топонима Майнц (Mainz). Если так, то Обермейц — это «верхний Майнц» или «старший из рода Майц». В немецкой ономастике подобные конструкции с «обер» и «унтер» (unter) часто различали две ветви одной семьи, жившие в одном селе: Обермейцы жили на пригорке, Унтермейцы — в низине.

Вторая версия, не менее правдоподобная, — профессиональная. «Обер-» могло быть частью описания должности. Например, «обер-мейстер» (Obermeister) — старший мастер в цеху. Со временем слово могли переосмыслить, отсечь окончание и записать на слух как Обермейц. Это типичная история для переселенцев в Российской империи: немецкие колонисты привозили фамилии, а писари на местах упрощали их или записывали с ошибками.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном у потомков немецких колонистов Поволжья (бывшая Саратовская губерния) и у еврейских семей, живших на западе Российской империи (Прибалтика, Беларусь). В немецком языке нет отдельного слова «Мейц», поэтому считать, что фамилия переводится как «главный мейц», неверно — это именно составное имя собственное.

Словообразовательная модель проста: основа «обер-мейц» + нулевой суффикс (фамилия склоняется, но не имеет типично русского суффикса -ов/-ев). Это указывает на её позднее закрепление в документах, когда фамилии уже не русифицировали, а фиксировали как есть. В отличие от фамилий вроде Обермейстеров, которые сохранили полное слово, Обермейц — результат фонетического сжатия или диалектного произношения.

Таким образом, предки носителя фамилии Обермейц с высокой вероятностью были либо немецкими колонистами (старшинами, мастерами), либо выходцами из немецкоязычной среды, чья фамилия образована от места жительства или прозвища «старший». Точнее сказать без генеалогического исследования сложно, но немецкий след — основной.