Фамилия Очекуров — один из тех случаев, когда основа настолько редкая, что заставляет задуматься: откуда она? Первое, что бросается в глаза — корень «очек-» или «очок-». В русских говорах «очекурить» могло означать «очистить, обстругать», а «очекурок» — огрызок, остаток, обрубок. Вполне вероятно, что прозвище Очекур дали человеку небольшого роста, щуплому, или тому, кто занимался грубой обработкой дерева, обрубал лишнее. Это версия рабочая и бытовая, без натяжек.

Но есть и более неожиданный поворот. В некоторых диалектах «очекурить» значило «ударить, стукнуть». Прозвище Очекур мог получить драчун или человек с резким, вспыльчивым характером. Слово редкое, но зафиксированное в словарях народных говоров, что придаёт этой гипотезе вес.

Суффикс -ов указывает на стандартную русскую модель образования: сначала было прозвище Очекур, затем его сыновья стали Очекуровы. Географически фамилия привязана к центральным и южнорусским областям, где такие диалектизмы бытовали. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного прозвища в конкретной деревне.

Альтернативная версия, что в основе лежит тюркское слово (например, «оч» — три), выглядит слабее: слишком много допущений, чтобы объяснить суффикс и значение. Поэтому за основу стоит взять именно русскую диалектную лексику. Предок Очекуровых, скорее всего, был либо невысоким плотником, либо задирой — оба варианта по-своему колоритны.