Фамилия Огбаидзе — одна из тех, что сразу указывает на грузинское происхождение, хотя носители её встречаются далеко за пределами Кавказа. Ключевая примета — суффикс -дзе, который в грузинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов или -ин: он образует фамилии от имени, прозвища или профессии отца. Буквально -дзе переводится как «сын», поэтому Огбаидзе — «сын Огбаи».

Сложнее с основой «Огбаи». В современном грузинском языке прямого слова с таким корнем нет, поэтому лингвисты предлагают несколько версий. Самая вероятная: основа восходит к тюркскому или арабскому слову «огба» (в разных диалектах — «старший брат», «предводитель» или «наставник»). В средневековой Грузии, которая веками соседствовала с тюркскими народами, такие заимствования были обычны. Если так, то первый Огбаидзе мог быть сыном уважаемого старейшины или человека, носившего почётное прозвище «Огба».

Менее распространённая гипотеза связывает фамилию с топонимом: в горной Раче или в Кахетии есть микротопонимы, созвучные «Огба». Тогда фамилия означала бы «выходец из местности Огба». Проверить это сложно — мелкие селения часто исчезали с карт, а документация по ним скудна.

По сословному составу фамилия не даёт точной подсказки. Суффикс -дзе в Грузии встречался и у князей (например, Орбелиани), и у крестьян. Скорее всего, Огбаидзе — фамилия из восточной Грузии (Картли или Кахетия), где этот суффикс преобладает. В западной Грузии чаще используют -иа или -швили.

Отдельного внимания заслуживает написание. В русской транскрипции фамилия закрепилась как Огбаидзе, но в грузинском оригинале она выглядит как ოგბაიძე. Ударение, по правилам грузинского языка, падает на второй слог: Огба́идзе, хотя в русской речи нередко смещается на первый.

Если ваши предки носили эту фамилию, вы, скорее всего, имеете корни в восточной Грузии, а родоначальник получил прозвище от тюркского слова «старший» или «наставник». Точных документальных подтверждений этой версии нет — слишком мало письменных источников по грузинским фамилиям XVI–XVIII веков, но звучит она убедительнее других.