Фамилия Оиченкова — женская форма, мужской вариант которой — Оиченков. Это относительно редкая фамилия, и её разбор требует внимания к деталям словообразования. Сразу бросается в глаза, что основа «Оиченк-» не имеет очевидных параллелей в русской лексике. Здесь нет корня, связанного с ремеслом или природой, — скорее всего, перед нами фамилия, образованная от прозвища или имени с помощью характерного украинского суффикса -енк(о).

Суффикс -енко в украинской ономастике традиционно указывает на происхождение: «сын такого-то» или «потомок». В русской адаптации фамилии на -енко часто получали окончание -ов, превращаясь в Оиченков. Что же стоит в основе? Наиболее вероятная версия — прозвище Оичка или Оичко. Оно могло возникнуть от диалектного слова «ойкать» (в значении «говорить с характерным возгласом «ой!», «аукать» или «звать»). В говорах так могли прозвать человека, который часто ойкал, жаловался или, наоборот, подавал голос в лесу. Менее вероятна, но возможна связь с личным именем Оич, которое могло быть уменьшительной формой от канонического имени Осия или от редкого славянского имени, не дошедшего до наших дней.

Географически фамилия Оиченкова тяготеет к южным областям России и востоку Украины — регионам, где фамилии на -енко наиболее распространены. Встречается она в Курской, Белгородской и Воронежской областях, а также в Краснодарском крае. В архивных записях XIX века носители фамилии числились в основном среди государственных крестьян и однодворцев — сословий, которые несли военную службу, но при этом имели землю и жили обособленно. Это объясняет, почему фамилия не получила широкого распространения: она осталась локальной, привязанной к конкретному роду в определённом уезде.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Оиченков стоит особняком. Рядом можно поставить фамилии Оичев и Оичкин, но они ещё реже. Суффикс -енк(о) в сочетании с корнем «Ои-» даёт уникальную словообразовательную модель, которая не встречается у массовых фамилий. Это говорит о том, что прозвище, лёгшее в основу, было нестандартным и, возможно, даже шутливым. Предок-основатель мог получить его за манеру говорить или за привычку откликаться на «ой», что в крестьянской среде было нередкой приметой, закреплявшейся в фамилии.