Фамилия Окошева — женская форма фамилии Окошев, и её происхождение связано с прозвищем или именем Окош, которое звучит необычно даже для русского уха. В основе лежит слово «око» — глаз, но напрямую называть человека «глазом» было бы странно. Скорее всего, прозвище Окош дали человеку с каким-то приметным взглядом: большому, зоркому, косому или, наоборот, подслеповатому. В народной речи слово «око» имело и переносные значения — так могли назвать того, кто всё видит, подмечает, не упускает деталей. Вариант с уменьшительным суффиксом -ош- (как в «окошко») мог закрепиться за человеком невысокого роста или с детскими чертами лица.

Суффикс -ев в фамилии указывает на принадлежность: Окошев — сын Окоша. Это типичная модель русских фамилий от прозвищ, особенно распространённая в северных и центральных губерниях. Интересно, что фамилия Окошев могла возникнуть и от географического названия: в русских говорах «окош» иногда обозначало болотистое место или проток в озере. Если предки жили у такого урочища, прозвище могло перейти на всю семью.

Встречается фамилия редко, и её носители, скорее всего, происходят из крестьянской или мещанской среды — в дворянских родословных она не фиксируется. По данным переписей XIX века, отдельные случаи Окошевых отмечены в Вятской и Пермской губерниях, что подтверждает севернорусский след. В современной России фамилия остаётся малочисленной, но не исчезла полностью — её можно найти в Поволжье и на Урале.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Оков, Очков, Окунев — Окошев стоит особняком из-за редкого суффикса -ош-. Эта модель больше характерна для украинских фамилий (Окошко, Окошенко), что намекает на возможное смешение диалектов: предок мог быть выходцем с юга, а фамилия уже русифицировалась на севере.