Фамилия Оксонюк — яркий пример того, как в одном суффиксе может скрываться ответ на вопрос «откуда мы родом». Её основа — Оксон — это не что иное, как украинский или белорусский вариант имени Аксён, народной формы крестильного имени Авксентий (греч. «возрастающий»). В восточнославянской среде имя Авксентий было редким, но его упрощённые версии — Аксён, Оксён — встречались чаще, особенно в юго-западных губерниях Российской империи.

Ключевая деталь — суффикс -юк. В украинской ономастике этот суффикс выполняет роль «сыновия»: он указывает на потомка, младшего члена семьи. Если Оксон — это глава рода, то Оксонюк — буквально «маленький Оксон» или «сын Оксона». Такая модель типична для Подолья, Волыни и Полесья: фамилии на -юк там встречаются так же часто, как на -енко в центральной Украине. То есть географически фамилия почти наверняка родом из западных или северо-западных областей Украины, возможно, из современной Хмельницкой, Ровенской или Житомирской области.

За основой могло стоять и прозвище. В некоторых говорах «оксон» — искажённое «уксус», но эта версия маловероятна: церковное имя даёт более естественное объяснение. Куда интереснее то, что фамилия сохранила старую орфографию: в украинском языке XIX века на письме часто смешивали «о» и «і», и вариант Оксонюк вместо современного Оксінюк говорит о том, что фамилия закрепилась в письменных источниках до реформы правописания.

Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Фамилии на -юк редко встречались у дворянства — они формировались в народной среде, где имя отца становилось родовым прозвищем для всей семьи. В метрических книгах XIX века Оксонюки могли записываться как «Оксенюк» или «Аксенюк» — в зависимости от того, как дьячок слышал имя. Сегодня фамилия встречается редко, в основном на западе Украины и среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке, куда украинские крестьяне уезжали в ходе столыпинской реформы.