Фамилия Олдырев — редкий пример того, как за простой на вид основой скрываются две совершенно разные истории происхождения. Она образована по стандартной для русских фамилий модели: от личного прозвища Олдырь с помощью притяжательного суффикса -ев, который указывал на принадлежность потомку этого человека. Проще говоря, Олдырев — это «сын Олдыря».

Первая версия связывает прозвище с диалектным глаголом «алдыром» — пить или хлебать жадно, большой ложкой. В этом случае Олдырем в народе могли называть человека с отменным аппетитом, который ел быстро и с удовольствием, не церемонясь. Прозвища по манере еды — частое явление в русской деревне, так что эта гипотеза выглядит вполне жизненной и бытовой.

Вторая версия ведет нас в совершенно другую сторону — на восток, к башкирскому языку. Словом «алдыр» башкиры называли большие и глубокие чаши с небольшой ручкой, которые выдалбливали из березового или лиственничного нароста. Такие чаши использовали для черпания и разливания кумыса. Если принять эту версию, то Олдырем могли прозвать мастера, который делал такие сосуды, или же торговца подобной утварью.

Какая из версий правдоподобнее? Обе имеют право на существование, но вторая выглядит более конкретной и профессиональной. Прозвище, данное по ремеслу, легче закреплялось за человеком и передавалось дальше, тогда как «любитель поесть» — характеристика слишком общая и могла не прижиться в качестве устойчивого семейного имени. К тому же связь с кумысом и восточным бытом указывает на возможные региональные корни фамилии — где-то в Приуралье или на границе с Башкирией.

Сегодня фамилия Олдырев встречается нечасто, но ее носители могут с полным правом выбирать ту историю, которая им ближе: либо их предок был человеком с простым и здоровым аппетитом, либо умелым мастером, делавшим посуду для традиционного башкирского напитка.