Фамилия Олофинский — редкий пример русской фамилии с польским следом в основе. Образована она от прозвища или топонима, а точнее — от названия населённого пункта вроде Олофино, Олофин или Олофинка. Такой способ словообразования типичен для дворянских и шляхетских фамилий на -ский/-цкий: сначала человек получал прозвище по месту, откуда приехал, а уже от этого прозвища закреплялась фамилия. То есть первый Олофинский, скорее всего, был уроженцем одного из таких мест.

Сам топоним, по наиболее правдоподобной версии, восходит к польскому слову ołowiany — «свинцовый». В польской топонимике такие названия могли указывать на месторождения свинца, характерный цвет почвы или даже на цвет воды в реке. Версия логичная, хотя и не единственная: не исключено, что в основе лежит и личное имя, например уменьшительная форма от Олоферий или Олоф, но польское происхождение выглядит убедительнее из-за самого суффикса -инский, который в русских фамилиях чаще встречается именно у выходцев с запада.

В написании фамилия нестабильна: наряду с Олофинский встречается вариант Олофенский. Такая путаница между «и» и «е» в корне — обычное дело для фамилий, которые долго бытовали в устной речи и лишь изредка фиксировались писарями. Оба варианта — это одна и та же фамилия, просто разные записи одного звучания.

В исторических документах Олофинские попадаются с XIX века. В Книге памяти Красноярского края упоминается Олофинский Александр Евгеньевич, родившийся в 1885 году в Енисейске. Эта запись показательна: она связывает фамилию с Сибирью, куда носители могли перебраться в ходе переселенческих волн. Впрочем, география фамилии явно шире — при польском корне стоит ожидать следов в западных губерниях Российской империи, хотя систематических данных по этому вопросу нет.

Суффикс -ский в фамилии Олофинский указывает на модель, которая в XVIII–XIX веках стала маркером образованного или служилого сословия. Но в отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, Олофинские никогда не были многочисленным родом. Это скорее фамилия с точечным распространением, что делает её особенно интересной для генеалогического поиска: каждый носитель, скорее всего, имеет общего предка в относительно недавнем прошлом.