Фамилия Орудян — яркий пример армянской модели фамилии, образованной с помощью суффикса -ян. Этот суффикс, восходящий к древнему -янц, означает принадлежность к роду, происхождение от предка. В русской традиции такие фамилии часто склоняются, хотя в самом армянском языке они неизменяемы.

В основе фамилии лежит личное армянское имя Оруд (или Орудж). В армянском языке «орудж» (звучит как «оруд», так как «дж» на конце — звонкий аффрикат) означает «пост», «воздержание». Имя Орудж могло быть дано мальчику, родившемуся в период поста, или же как пожелание, связанное с религиозным благочестием. Встречается и тюркское влияние: слово «орудж» в тюркских языках также означает «пост» (от арабского «рауза»), что отражает многовековые контакты армянского и тюркского населения.

Таким образом, Орудян — это «из рода Оруда». Первый носитель фамилии, скорее всего, был сыном или потомком человека по имени Оруд (Орудж). Географически фамилия распространена среди армян, исторически живших в Западной Армении (территория современной восточной Турции) и в регионах с компактным проживанием армян, например, в Нагорном Карабахе. В Россию фамилия попала с волнами миграции конца XIX — начала XX века. Встречаются и варианты написания: Оруджян (с сохранением конечного «дж») — это более точная передача исходного произношения.