Фамилия Осецкие — это типичный пример славянской фамилии, образованной от прозвища или имени, которое носил её первый носитель. В основе лежит прозвище Осец, и у него есть две главные версии происхождения. Первая отсылает к польскому слову «osiełek» — так в старину называли силача, богатыря или просто очень здорового, крепкого мужчину. Вторая версия связывает прозвище с географическим названием Осецк — сельской волостью в Польше, входящей в Отвоцкий повят Мазовецкого воеводства. В таком случае прозвище Осец получал человек, родившийся в этой местности или живший там какое-то время.

Сама фамилия Осецкий (и её форма множественного числа Осецкие) построена по модели, характерной для польской и западнославянской ономастики: суффикс -ский/-цкий изначально указывал на связь с местом или владение им. Поэтому версия о происхождении от топонима Осецк выглядит несколько предпочтительнее, хотя и версия со «силачом» имеет право на существование. Нельзя исключать и того, что у разных семей Осецких были разные предки: одни получили прозвище за физическую мощь, другие — по месту жительства.

Среди известных носителей фамилии выделяется Агнесса Осецкая (1936–1997), польская поэтесса, автор стихов к множеству песен, многие из которых стали классикой польской эстрады. Она также известна прозаическими произведениями, работой над театральными и телевизионными спектаклями и журналистской деятельностью. Благодаря её творчеству фамилия Осецкие хорошо известна в Польше и за её пределами.

Точное время возникновения фамилии Осецкий установить сложно — процесс формирования славянских фамилий растянулся на несколько столетий, и в каждом регионе он шёл своими темпами. Однако сама фамилия остаётся заметным памятником славянской письменности и культуры, сохранившим в себе следы и языка, и географии тех мест, откуда пошли её первые носители.