Фамилия Ошикер — редкий пример того, как в одном слове соединились славянская основа и формант, указывающий на еврейскую традицию имянаречения. Разбираем её по частям.

В основе лежит прозвище Ошикер, которое, по наиболее правдоподобной версии, давали выходцу из населённого пункта Ошик. Сам топоним, предположительно, некогда существовал на землях, где селились славяне, и восходит к польскому слову osika — «осина». То есть название поселения могло описывать местность, поросшую осинником, а человек, оттуда родом, получал прозвище по месту жительства — так в старину различали людей, переезжавших из одного края в другой.

Ключевая деталь — конечный элемент -ер. В славянской словообразовательной модели он не встречается, зато характерен для еврейских фамилий, которые массово закреплялись в XVIII–XIX веках. По этой же модели построены и другие фамилии, знакомые только еврейской среде: Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево»), Квечман («высказываться неохотно»). Ошикер стоит в этом ряду: славянский корень обрёл идишскую или немецкую огласовку, а формант -ер закрепил фамилию за конкретной семьёй.

Слабое место гипотезы — отсутствие документальных подтверждений, что селение Ошик реально существовало. Возможно, прозвище возникло не от топонима, а напрямую от диалектного слова, родственного «осине», но и тогда модель сохраняется: прозвище → фамилия с еврейским суффиксом. География бытования фамилии сегодня размыта, а известных носителей, оставивших след в истории, назвать трудно — это редкая фамилия, и сведения о ней собираются по крупицам.

Если ваш предок носил фамилию Ошикер, скорее всего, он происходил из еврейской семьи, жившей в славянском окружении, где польский или украинский язык дал основу, а традиция фамильных окончаний добавила -ер. Такое сочетание встречается нечасто и делает фамилию заметной среди соседних по звучанию.