Фамилия Ошиток — редкая и неочевидная для этимологического разбора. Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ок, который в восточнославянских фамилиях встречается нечасто. Обычно он указывает на уменьшительную или прозвищную форму: Ошиток могло быть производным от личного имени или прозвища с корнем Ошит-.

Скорее всего, в основе лежит прозвище Ошит — человек, совершивший ошибку, оплошность, или тот, кого так дразнили за неловкость. В диалектах русского языка слово «ошиток» (с ударением на второй слог) фиксируется в значении «обрубок, остаток, недоделок» — так могли назвать невысокого, коренастого человека или, в переносном смысле, неудачника. Модель образования проста: прозвище Ошиток → фамилия Ошиток (без дополнительного суффикса принадлежности, что характерно для украинской и южнорусской традиции).

Версия с украинским происхождением не менее правдоподобна. В украинском языке «ошиток» — это «ошибка», «промах». Фамилия могла закрепиться за человеком, который постоянно ошибался, или за тем, кто получил прозвище по случаю. Суффикс -ок здесь типичен для украинских фамилий, образованных от нарицательных слов без патронимического окончания (ср. Козубок, Стебельок). Географически фамилия Ошиток встречается в основном на западе Украины (Волынь, Ровенская область) и в приграничных районах Беларуси, что подтверждает её западнорусские или украинские корни.

Интересно, что фамилия не имеет варианта с окончанием на -ов или -ин (Ошитков, Ошиткин). Это значит, что она не прошла стандартную для великорусских фамилий адъективацию и сохранила форму чистого прозвища. Встречается также написание Ошиток с буквой «и» в первом слоге — оно не меняет этимологии, а лишь отражает акающее произношение. Однокоренных фамилий немного: Ошитко (с суффиксом -к-), Ошитков (искусственно образованная от той же основы) — все они восходят к тому же кругу значений.

Таким образом, Ошиток — это прозвищная фамилия, указывающая либо на характер (ошибающийся, неловкий), либо на внешность (коротышка, обрубок). Её редкость и нестандартная модель делают её ценной для тех, кто ищет нешаблонную историю своего рода.