Фамилия Осоева — женская форма фамилии Осоев, и её происхождение не так очевидно, как кажется на первый взгляд. В основе лежит прозвище или мирское имя О́сой, а суффикс -ев указывает на принадлежность: «сын Осоев» или «из рода Осоевых». Ключевой вопрос — что означало слово «осой» в те времена.

Самая прямая версия — связь с насекомым. «Осо́й» в русских говорах (особенно южных и западных) — это вариант названия осы. Прозвище О́сой могли дать человеку с острым языком, язвительному, неспокойному или, наоборот, тому, кто был тощим и «жалящим» на работе. Такие прозвища от названий насекомых (Жук, Пчела, Комар) были распространены на Руси, но фамилия Осоев встречается заметно реже, чем, скажем, Жуков или Комаров.

Есть и менее очевидная, но более редкая версия: связь с диалектным словом «осо́й» — так в некоторых областях называли сырое, болотистое место, мочажину. В этом случае прозвище могло быть топографическим: человек, живший у такого сырого оврага или низины. Однако эта гипотеза слабее: географические прозвища обычно давали по названию урочища, а не по его типу.

Фамилия Осоев (и Осоева) — довольно редкая. Она почти не встречается в старых боярских списках и дворянских родословных, что указывает на её крестьянское или посадское происхождение. Носители фамилии традиционно живут на юге России, в Поволжье и на Украине — как раз там, где слово «осой» в значении «оса» было в ходу. Так что, скорее всего, предок нынешних Осоевых был человеком с характером — колким, бойким или просто получил прозвище за внешнее сходство с осой.