Так, фамилия Ойтова образована от прозвища Ойт, которое восходит к аналогичному нарицательному. В Балкарии «ойт» - это «клич для животных». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник Ойтовых был пастухом или погонщиком. По другой версии, в основе прозвища Ойт лежит тюркское слово «ойт» в значении «пугливый». В этом случае данное прозвище указывало на черты характера и особенности поведения предка. Таким образом, потомок человека, которого звали Ойт, со временем получил фамилию Ойтова. Фамилия Ойтовы встречается в различных исторических документах. Так, в Книге памяти Кабардино-Балкарской Республики упоминается молотобоец Ойтов Беслан Герандукович, родившийся в 1897 году в селе Заюково Баксанского района. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Ойт можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.