Фамилия Палазанов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного корня, который сразу подсказал бы ремесло, имя или прозвище. Чтобы понять её природу, нужно присмотреться к суффиксу и возможной географической привязке.

Словообразовательная модель указывает на типично русский патроним (фамилию по отцу) с суффиксом -ов. Основа — Палазан. Сама основа почти наверняка не славянская, а тюркская или кавказская. В тюркских языках «палазан» может быть вариантом слова «палас» (ковёр, войлок) или «балазан» (название места). В осетинском языке есть слово «фæлæсан» (плеть, кнут) — при переходе звуков «ф» в «п» и смягчении могло получиться «палазан». Таким образом, прозвище Палазан могли дать человеку, который изготавливал ковры, торговал ими или, что менее вероятно, имел отношение к плети (например, погонщик скота).

Ещё одна версия — топонимическая. Фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта. На Кавказе, особенно в Дагестане, есть селения с похожими названиями (например, Паласан). Переселенец из такого места получал прозвище Палазан, а его потомки становились Палазановыми. Эта версия правдоподобнее, потому что фамилия встречается в основном на юге России, в Ростовской области и Ставрополье — регионах, где исторически смешивались русские, тюркские и кавказские фамилии.

В дореволюционных источниках фамилия почти не фиксируется, что говорит о её позднем оформлении или малой распространённости среди дворянских и купеческих родов. Скорее всего, Палазановы — потомки казаков или крестьян южных губерний, получившие фамилию по прозвищу своего предка в XIX веке, когда массово закреплялись фамилии у непривилегированных сословий.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Палашев, Палашов — показывает, что основа «палаш» (вид сабли) дала бы форму Палашов, а не Палазанов. Значит, «палазан» — самостоятельное слово, не связанное с оружием. Это ещё раз подтверждает тюркский или кавказский след.