Фамилия Пантробаколов — редкая, и её разговорный, почти анекдотический звуковой облик не случаен. Скорее всего, перед нами искусственное образование, созданное в духовной или академической среде. Самый вероятный путь: фамилия происходит от греческого слова «пантократор» (Παντοκράτωρ — Вседержитель, одно из имён Бога в православии). В семинарской среде было принято образовывать фамилии от церковных терминов, но часто — с искажением, переосмыслением или шутливым оттенком. «Пантократор» через народную этимологию превратился в «Пантробакол»: «бакол» могло ассоциироваться с «бакла» (ёмкость) или просто быть звуковым наростом, а «троб» — искажением от «кратор». Получилось нечто вроде «вседробитель» или «всебаклан», что звучит почти как прозвище.

Менее правдоподобна версия о происхождении от реального прозвища. Если бы фамилия была бытовой, она бы скорее имела вид Пантробак или Пантробаков — без суффикса -ол-. Суффикс -ол- в русских фамилиях нетипичен и встречается в заимствованиях или искусственных конструкциях. Поэтому корни фамилии стоит искать не в крестьянском быту, а в стенах духовной семинарии XIX века, где изобретали благозвучные (или нарочито нелепые) фамилии для выпускников.

География фамилии узкая. Встречается она в основном на юге России и в Поволжье, что косвенно подтверждает семинарское происхождение — именно там было много духовных училищ. Сословно предки-носители, скорее всего, принадлежали к духовенству или, реже, к разночинцам. Фамилия Пантробаколов — не про род занятий, а про книжную иронию или вынужденную фантазию при получении документа.