Фамилия Пастрон звучит для русского уха непривычно, и сразу хочется понять, откуда она взялась. Точного, единственного значения у неё нет, но ономастика предлагает две основные версии, и обе ведут в английскую языковую среду.

Первая и самая правдоподобная версия связывает фамилию с прозвищем Пастер. Его давали человеку, чьим ремеслом было пасти скот: в староанглийском языке слово pastour как раз и значило «пастух». Такая модель образования фамилий — от названия профессии — одна из самых распространённых в Европе. Предок, получивший прозвище Пастер, скорее всего, и был тем самым пастухом, а его потомки со временем закрепили это занятие как родовое имя. Форма Пастрон выглядит как позднейшее видоизменение, возможно, под влиянием местного произношения или при записи фамилии в документах.

Вторая версия отводит фамилию к личному имени Бастер. Это имя, в свою очередь, возводят к английским словам bust — «грудной» или burst — «порыв». Смысл здесь менее прозрачен: если имя давали по внешнему признаку, то имелась в виду, вероятно, мощная грудная клетка, а если по характеру — то порывистый, вспыльчивый нрав. Однако эта гипотеза слабее: переход от Бастер к Пастрон требует дополнительных фонетических допущений, тогда как связь с «пастухом» лежит на поверхности.

Как фамилия попала в русскую среду — вопрос отдельный. Скорее всего, носители Пастрон — потомки выходцев из Англии или Шотландии, которые появились в России в разные исторические периоды: среди купцов, военных специалистов или мастеровых, приглашённых на службу. В русском языке фамилия сохранила свой исходный облик, не обрастая типичными суффиксами вроде -ов или -ин, что тоже говорит о её нерусском корне.

Если говорить о словообразовании, то здесь мы имеем дело не с русской моделью, а с западноевропейской: основа-прозвище плюс окончание, которое в разных странах могло писаться по-разному. В русских документах форма Пастрон закрепилась как наиболее простая для произношения и записи.

Что касается известных носителей — публичных данных о них мало, и это не удивительно: фамилия редкая, и её история хранится в основном в семейных архивах. Но для тех, кто носит её сегодня, обе версии дают живую картину: либо предок был пастухом, чьё занятие стало именем рода, либо человеком с ярким, порывистым характером, чьё прозвище пережило века.