Фамилия Пателарос — редкий случай для русского ономастикона, и её происхождение почти наверняка не связано с восточнославянскими корнями. В русской среде фамилии с окончанием на -ос встречаются крайне редко и, как правило, указывают на греческое происхождение. Скорее всего, Пателарос — греческая фамилия (Πατελάρος), попавшая в русский контекст через браки, эмиграцию или исторические связи России с греческими общинами (например, греки Приазовья, Одессы или Санкт-Петербурга).

Разобрать её на славянские суффиксы вроде -ов или -ин бессмысленно: основа держится на греческом слове «πατέρας» (patéras) — «отец». Суффикс -άρος (-aros) в греческом языке часто образует названия профессий или лиц по характерному действию (сравните: ψαράς — рыбак, от ψάρι — рыба). Таким образом, Пателарос может означать «отцовский», «относящийся к отцу» или, что вероятнее, быть прозвищем человека, который был главой рода, старейшиной, или же того, кто постоянно говорил об отце, ссылался на него. Вторая версия, менее вероятная, связывает фамилию с диалектным греческим словом «πατελής» — «широкий» или «плоский» (например, о предмете), но тогда суффикс -άρος давал бы значение «тот, кто делает широким» или «широкоплечий».

В России носители этой фамилии почти не встречаются в массовых реестрах. Если вы встретили Пателароса в русскоязычной среде, то, скорее всего, перед вами потомок греческих переселенцев, сохранивший исходную форму фамилии без русификации. В самой Греции фамилия не является распространённой, но встречается на островах и в регионе Пелопоннес. Социальный контекст: в греческой ономастике фамилии на -άρος часто принадлежали людям среднего сословия — ремесленникам, торговцам, сельским старостам, но не аристократии. Так что предки носителя фамилии Пателарос, скорее всего, были не бедны, но и не знатны — уважаемые люди в своей общине, возможно, связанные с церковной или общинной жизнью, где статус «отца» имел особый вес.