Фамилия Паздеров звучит редко и даже резковато, но её происхождение — из крестьянского быта, где не было места стеснению. Основа фамилии — слово «паздер» или «паздёр». В южнорусских и украинских говорах так называли кострику — жёсткие части стеблей конопли или льна, которые остаются после трепания и отделения волокна. Человек, обрабатывающий лён или коноплю, постоянно имел дело с паздёрью, и прозвище Паздер — Паздёр — могло закрепиться за ним по роду занятий. Правдоподобно, что предок носителя фамилии был льноводом, трепальщиком или прядильщиком.

Модель образования проста: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть Паздеров — буквально «сын или потомок Паздера». Фамилия не дворянская и не искусственная, а типично крестьянская, возникшая в среде, где ремесло или особенность становились родовым именем. Встречается она преимущественно на юге России и в приграничных с Украиной областях, где было развито льноводство и коноплеводство. В центральных и северных регионах, где лён тоже сеяли, слово «паздер» употребляли реже, чаще говорили «кострика», поэтому фамилия там почти не фиксируется.

В словарях и ономастических источниках фамилия Паздеров специально не разбирается, но её однокоренные аналоги — Паздерин, Паздёркин — подтверждают ту же основу. Никаких «благородных» версий вроде связи с тюркскими корнями или иностранными именами здесь нет: корень чисто славянский, диалектный, и значение его прозрачно. Фамилия не стала массовой, но сохранилась именно благодаря тому, что профессия предка была обыденной и конкретной.