Фамилия Пилютик относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от имени Пилюта. В основе фамилии Пилютик лежит украинская уменьшительная форма имен Филимон (Пилимон) и Филипп (Пилип) — Пилюта. Имя Филимон пришло в русский язык из древнегреческого и образовано от глагола «phileo», что значит «любить». Имя Филипп в переводе с древнегреческого означает «любитель лошадей». Поэтому Пилютик буквально понималось как «сын Пилюты».