Фамилия Пинелис — одна из тех, чей корень ведёт не в славянскую, а в греческую среду. Её основа — греческое мужское имя Пантелей (Παντελής), что означает «всемилостивый» или «всесовершенный». В русской традиции это имя известно в форме Пантелеймон, но в южнославянских и греческих говорах оно часто сокращалось до Пантеле, а затем до Пантелис. Фамилия Пинелис — это вариант, возникший из диалектного произношения: греческий звук «т» в некоторых говорах переходил в «п», а безударное «е» редуцировалось. Таким образом, исходная форма Пантелис превратилась в Пинелис.

Суффикс -ис (в греческом оригинале -ης) — типичный для греческих фамилий, обозначающих принадлежность или происхождение. В русском языке такие фамилии часто русифицировались, но Пинелис сохранила греческое окончание, что говорит о сравнительно позднем появлении её носителей на территории Российской империи — скорее всего, в XIX — начале XX века, в ходе миграций греков из Османской империи в Причерноморье, Крым, Одессу или на Кавказ.

Интересно, что фамилия Пинелис встречается в основном у греков-понтийцев — выходцев с южного побережья Чёрного моря. У них имя Пантелис было очень распространено, и фамилия могла означать просто «сын Пантелиса». В русском контексте фамилия остаётся редкой и географически привязанной к греческим общинам. Однокоренные варианты — Пантелеев (русифицированная форма), Пантелис (ближе к оригиналу), а также Пантелидис (с другим патронимическим суффиксом). Если вы встретили Пинелиса в современных российских документах, с высокой вероятностью его предки — понтийские греки, переселившиеся в Россию в конце XIX — начале XX века.