Так и представители фамилии Пивчеви могут по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Пивчеви — это форма множественного числа болгарской фамилии, которая в мужском роде звучит как Пивчев, а в женском — Пивчева. Вероятнее всего, эта фамилия образована от прозвища Пивко — производной формы болгарского слова «пиво», которое означает не только пиво, но и любой напиток, питье. Можно предположить, что прозвище Пивко получил человек, содержавший заведение, где торговали хмельными напитками: пивную, трактир, корчму — или же тот, кто сам был любителем подобных напитков. Также есть версия, что Пивко — это болгарская производная форма того или иного имени, например, имени Петр (в переводе с греческого «камень»), Павел (от латинского «маленький»), Певка (от иранского «сосна») или Пева (от чешского «певец»). Так и прозвище Пивко закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Пивчеви. Таким образом, потомки человека, обладающего прозвищем Пивко, со временем получили фамилию Пивчеви.