Фамилия Племешов — редкий пример, где исходное прозвище, скорее всего, связано не с характером или внешностью, а с конкретным предметом крестьянского быта. В основе лежит слово «племеш» — так в южных и центральных говорах называли сошник, режущую часть плуга или сохи. Человек, получивший прозвище Племеш, мог быть кузнецом, ковавшим эти детали, или пахарем, который работал с таким орудием. В словаре русских народных говоров это слово фиксируется именно в значении «лемех», с характерной перестановкой согласных, свойственной диалектной речи.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: к основе Племеш добавили суффикс принадлежности -ов, означающий «сын Племеша» или «из семьи Племеша». Суффикс -ов типичен для русских фамилий, возникших в среде крестьян и посадских людей, и указывает на то, что фамилия оформилась не ранее XVI–XVII веков, когда прозвища начали закрепляться за родами.

Встречаются и альтернативные версии происхождения, но они менее убедительны. Иногда фамилию связывают с диалектным глаголом «племшить» — говорить невнятно, бормотать. Однако такая трактовка не объясняет распространённости корня в орудийной лексике. Версия с «племенем» (от слова «племя») маловероятна — в русских говорах форма «племеш» в значении «родич» нигде не зафиксирована.

Географически фамилия Племешов тяготеет к югу России. В переписных книгах XVII века встречаются отдельные упоминания однодворцев с такой фамилией в Тульской и Рязанской губерниях. Это косвенно подтверждает связь с земледельческим инвентарём: именно в чернозёмных регионах лемех был главным рабочим инструментом пахаря.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Лемешев, Лемешов, Племешев — показывает, что все они восходят к одному корню, но с разной диалектной огласовкой. Вариант Племешов — самый редкий, он сохранил именно ту форму слова, которая бытовала в местных говорах.