Фамилия Плищинская — женская форма фамилии Плищинский, и её разбор стоит начать с суффикса. Окончание -ская указывает на типичную модель образования польских, украинских и западнорусских дворянских фамилий, а также фамилий духовенства. В отличие от простых -ов/-ев, суффикс -ский/-цкий чаще всего привязывал человека к месту: к селу, усадьбе или географическому объекту. Поэтому Плищинский — это, скорее всего, «тот, кто родом из Плищина» или «из Плищ».

Основа фамилии — Плищ-. В русских говорах слово «плищ» имеет несколько значений, и все они бытовые. В южных и западных диалектах «плищ» — это мелкая рыба, вроде уклейки или пескаря, а также, по Далю, «плоская вещь» или «плесень на воде». В переносном смысле так могли прозвать человека невысокого роста, худощавого или, наоборот, плоского, «плиткого». Но есть и другая версия: «плищ» — это глагольная форма от «плискать» (плескать, бить по воде). Прозвище Плищ мог получить тот, кто жил у воды, работал на реке или был рыбаком.

Спорным остаётся вопрос, от какого именно слова пошла фамилия — от прозвища по внешности или от названия места. Правдоподобнее выглядит топонимическая версия: селения с корнем Плищ- (Плищин, Плищево) встречаются в исторических документах на территории современной Беларуси и Украины. Например, в Волынской губернии известно урочище Плищ, а в Черниговской — село Плиски. Фамилия Плищинский могла закрепиться за шляхтичем или крестьянином, который переселился из такого места, и в документах его записывали по названию родной деревни.

Суффикс -ин- в основе (Плищ-ин-ский) указывает на принадлежность: Плищинский — «сын Плищи» или «человек из Плищина». Это характерно для фамилий, образованных от названий на -ин, например, Ильинский (от Ильино) или Покровский (от Покров). Таким образом, фамилия Плищинская напрямую отсылает к конкретному географическому пункту, который, скорее всего, находился в западнорусских или белорусских землях. Носительница этой фамилии, вероятно, происходит из семьи, чьи предки получили фамилию по месту жительства, а не по ремеслу или имени.

Встречаемость фамилии невысокая, что говорит о локальном происхождении. В современных справочниках Плищинские чаще всего фиксируются в западных областях России, а также среди потомков переселенцев из бывших польских губерний.