Фамилия Плитниченко — характерный пример украинской модели фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -енко. Эта модель в XVI–XVII веках была самой продуктивной на землях современной Украины и означала «сын такого-то» или «потомок такого-то». В основе фамилии лежит прозвище или профессия Плитник.

Разберём корень. Слово «плитник» в украинском и южнорусских говорах имело два основных значения. Первое — мастер, который изготавливает плиты (каменные, глиняные или деревянные) или мостит ими дороги и полы. Второе, более редкое, — человек, который занимается добычей или обжигом плитняка (слоистого камня). Таким образом, первый носитель фамилии Плитниченко, скорее всего, был сыном или потомком ремесленника-плитника.

Интересно, что суффикс -иченко (а не просто -енко) указывает на основу на мягкий или шипящий согласный: от «Плитник» — «Плитниченко». Это типичная черта украинской антропонимии, где суффикс адаптируется к основе, в отличие от русской модели, где чаще встречалось бы «Плитников». Географически фамилия тяготеет к Центральной и Левобережной Украине — Полтавщине, Черкасчине, Киевщине.

Встречается и спорная версия, связывающая основу с диалектным словом «плитнити» — «плести, городить чепуху». Но она маловероятна: прозвища от глаголов речи обычно образуются через суффикс действия («Плетень», «Балакун»), а не через суффикс деятеля («-ник»). Поэтому ремесленная версия остаётся основной и наиболее логичной.

Фамилия Плитниченко не относится к числу древних аристократических — она из числа поздних, «бытовых» фамилий, которые закреплялись за простыми людьми в XVII–XVIII веках. Её носители — потомки мастеровых, строителей или каменотёсов, чьё ремесло дало родовое имя.