Фамилия Подстаницкий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Подстаницкий ведет свое начало от прозвища Подстаницкий. Прозвище Подстаницкий образовано от слова «станица» — так называли не только казачий отряд, нёсший охрану определённого участка засечной черты и выдвинутый вперёд (как правило, в степь перед ней), но и крупное казачье сельское поселение или административно-территориальную единицу, объединяющую несколько небольших казачьих селений. Вполне вероятно, что прозвище Подстаницкий носил либо тот, чью территорию охранял казацкий отряд, либо человек, живший неподалеку от станицы. Позже прозвище Подстаницкий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Подстаницкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Подстаницкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Подстаницкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.